Готовим пиццу и пасту по аутентичным итальянским рецептам! Мы готовим 2 варианты пиццы на неаполитанском и римском тесте. Выстаиваем тесто от 48 часов, чтобы оно прошло полную ферментацию и стало легким в усвоении, катаем пиццу только вручную, для начинки используем моцареллы в шарах и протертую вручную томатную пасту из помидоров пелати!